スパイス

お洒落なイタリアンのお店のカルパッチョやサラダなどにもよく使われるピンクペッパー。家でも使いたいな、と思いスーパーで探してみましたがなかなか見つからないのでネットで購入。料理のお洒落度がちょっとアップするお気に入りの香辛料です。